Για 300 χρόνια, οι υγρότοποι των μπαγιού, δηλαδή των παραποτάμων της νότιας Λουιζιάνας είναι η χώρα των ζαχαροκάλαμων – η χώρα του ρουμιού. Στο αποστακτήριο του Bayou Rum, φτιάχνουμε το ρούμι μας με παραδοσιακούς τρόπους, σε μικρούς χάλκινους άμβυκες, από ένα μοναδικό μείγμα τοπικής μελάσας και φρέσκιας ακατέργαστης ζάχαρης. Το αποτέλεσμα είναι μια σειρά Premium ρουμιών από τη Λουιζιάνα, με εξαιρετική απαλότητα και χαρακτήρα.